Fazolová polévka od babičky

Fazolová polévka od babičky příjemně zasytí a díky fazolím obsahuje spoustu vlákniny a vitamínů. Fazolová polévka od babičky Vás pořádně zahřeje. Recept na fazolovou polévku.

Postup
  1. Fazole si předem namočíme do vody, nejlépe 1 den dopředu. Vodu slijeme, zalijeme novou a vaříme do měkka. Na másle orestujeme nakrájenou cibuli, zasypeme moukou a přidáme mletou papriku a prolisovaný česnek. Chvíli restujeme. Poté přidáme nakrájenou a očištěnou mrkev a petržel (na kolečka). Zalijeme vodou či vývarem. Osolíme, opepříme dle chuti. Uvařené fazole scedíme a přidáme k zelenině, která je už měkká. Provaříme.
Ingredience
2 l vody (vývaru)
hladká mouka na zahuštění
4 stroužky česneku
2 lžičky majoránky
2 lžíce másla
1 lžička drceného kmínu
sůl, pepř
1 ks cibule
1 ks petržele
3 ks mrkve
2 lžička sladké mleté papriky
300 g červených fazolích
Galerie
Autor
Eva
08. 12. 2016

Hodnocení

Pro hlasování musíte být příhlášeni.

Diskuze

Pro přispívání do diskuze musíte být přihlášení.