Těstoviny s pestem a rajčaty

Receptů na těstovin existuje velká řada. Nejoblíbenější jsou recepty na těstoviny, které Vás nenutí stát celý den u plotny, ale máte rychle připravený oběd. Náš recept je s bazalkovým pestem, které si jednoduše připravíte sami doma, ale můžete si práci ulehčit a již si hotové pesto koupit. Bazalkové pesto se skvěle hodí k rajčatům. Díky tomu si připravíte jednoduché a svěží jídlo.

Postup
  1. Ve vyšší pánvi si rozpálíme olej a dáme restovat slaninu, kterou jsme si nakrájeli na kostičky. Poté přidáme rajčata, které jsme si nakrájeli na menší kousky či kostičky. Všechno prohřejme. Dáme vařit těstoviny v osolené vodě. Jakmile máme těstoviny uvařené, přidáme je k osmažené slanině a rajčatům. Přidáme bazalkové pesto a jenom chvíli prohřejeme. Těstoviny servírujeme se strouhaným parmazánem.
Ingredience
100 g strouhaného parmazánu (lze nahradit jiným oblíbeným sýrem)
1 lžíce oleje (olivový nebo řepkový)
200 g cherry rajčat (lze nahradit normálními)
4 lžičky bazalkového pesta
200 g anglické slaniny vcelku
400 g špaget
Galerie
Autor
Eva
27. 02. 2017

Hodnocení

Pro hlasování musíte být příhlášeni.

Diskuze

Pro přispívání do diskuze musíte být přihlášení.
Petra K. 11:12 06. 07. 2017

Jednoduchý a svěží recept, který v těchto teplých letních dnech jsme s rodinou ocenili.