Zapečená vepřová krkovice se smetanou

Výborný a jednoduchý recept, při kterém ušetříte hromadu nádobí a bude Vám stačit obyčejný pekáč. Zapečená vepřová krkovice je šťavnatá díky přidané smetaně. Kdo nemá smetanu může použít šlehačku :) zaručeně si pochutnáte. Tento recept je variabilní, lze použít i jiné maso než vepřové, například kuřecí.

1. Vepřovou krkovici jemně naklepeme rukou, osolíme a opepříme z obou stran. Brambory a cibuli si očistíme a nakrájíme na kolečka. Pekáč si vymažeme olejem. Na dno dáme na brambory, které osolíme a posypeme červenou paprikou. Poté na řadu přichází cibule a jako poslední vepřová krkovice. Zalijeme smetanou. Na každý plátek masa dáme ještě lžičku bylinkového másla (samozřejmě jde to i bez něj) :D. Přiklopíme alobalem nebo poklopem a dáme péct na 180°C cca 40 minut. Poté alobal sundáme a ještě dopékáme bez něj. Bude to trvat zhruba 20 minut.