Čokoládová torta s jahodovym coulis a tvarohovým krémom

▪️Čokoládová torta s jahodovym coulis a tvarohovým krémom▪️ Takmer bez muky a na letné dni ako stvorené? Ingrediencie(na tortovu formu s priemerom 24cm): * 150 g horkej čokolády (min. 80%) * 100 g trstinového cukru alebo erythrit * 150 g masla(nie margarínu) * 5 vajec * 1 pl múky(spaldova,tapiokova, kokosová..) Na coulis: * 250 g čerstvých jahôd * 2-3 pl medu * Štipka citrónovej stavy Na vrch: • mäkký tvaroh •biely jogurt •flavdrops(vanilka) Postup: >Nad parou roztopíme maslo . Pridáme čokoládu a necháme rozpustiť. Dáme preč z pary. > Následne zmiešame cukor so žĺtkami a pridáme do roztopenej čokolády. A pridáme kus muky. > Bielka vyslahame na tuhý sneh a primiešame do zmesi. > Dáme do vymastenej tortovej formy(potrieť kokosovým olejom alebo maslom). Pecieme 30 minút pri 170stupnoch. > Medzitým si pripravíme jahodovy coulis. Jahody vymixujeme dohladka, pridáme med a citrónovú stavu podľa potreby. Všetko ešte vymixujeme. > Na vrch som dala mäkký tvaroh zmiešaný s bielym jogurtom a pár kvapiek vanilkoveho flavdrops alebo kľudne môže byt aj smotana na slahanie s jogurtom. > Na korpus dáme coulis(kus si môžete nechať na vrch), pridáme tvaroh, čerstvé ovocie, mätu a môžeme ešte poliať zvyšným coulis. Dobrú chuť ! :)

Postup
Ingredience
Galerie
Autor
22. 07. 2017

Hodnocení

Pro hlasování musíte být příhlášeni.

Diskuze

Pro přispívání do diskuze musíte být přihlášení.