Cookies z amarantovo-kokosovej múky
Cookies sú veľmi jednoduché, rýchle, zdravé a sú bez laktózy, v prípade ak v recepte namiesto pšeničných klíčkov použijete mleté orechy budú aj bezlepkové. Sú veľmi málo sladké, takže pre tých, ktorí majú radi sladšie odporúčam pridať do základu ešte 2-3 PL sladidla (med, javorový sirup, agáve,...).
Postup
- Banány si roztlačíme vidličkou, pridáme vajcia, kokosové mlieko, kokosový olej, prášok do pečiva, brusnice alebo kokos a postupne všetky sypké ingrediencie. Keď to máme, tak vytvarujeme cookies a poukladáme ich na plech vystlaný papierom na pečenie. Dobrú chuť!
Ingredience
1 H kokos resp. sušené brusnice
3/4 H pšeničné klíčky/mleté orechy
1 H kokosová múka
1 H amarantová múka (250ml)
1 ČL bezfosfátového prášku do pečiva
2 PL roztopeného kokosového oleja
200 ml kokosové mlieko (z konzervy alebo prášku)
2 ks vajcia
2 ks zrelé banány
1 H kokos resp. sušené brusnice
3/4 H pšeničné klíčky/mleté orechy
1 H kokosová múka
1 H amarantová múka (250ml)
1 ČL bezfosfátového prášku do pečiva
2 PL roztopeného kokosového oleja
200 ml kokosové mlieko (z konzervy alebo prášku)
2 ks vajcia
2 ks zrelé banány
Galerie
Informace
Doba přípravy: 30 minút min
Počet porcí: 15
Autor
Ivana Goliašová
22. 10. 2016
Hodnocení
Pro hlasování musíte být příhlášeni.
Průměrné hodnocení:
5
Počet hlasů:
1