Čočková pomazánka

Luštěniny jak už obecně známe jsou velmi zdravé a obsahují spoustu vlákniny. Zkusme je nenásilnou formou zařadit do našeho jídelníčku. Čočková pomazánka je opravdu moc dobrá a zpestří Váš jídelníček. Recept na čočkovou pomazánku je opravdu velmi jednoduchý.

1. Cibuli si nakrájíme nadrobno a dáme restovat do hrnce s rozpáleným olejem. Přidáme propláchnutou červenou čočku a krátce necháme opéct. Přidáme prolisovaný česnek a kari koření. Zalijeme vodou a necháme vařit do změknutí. Osolíme a opepříme. Jakmile máme čočku měkkou. Odstavíme ze sporáku a rozmixujeme tyčovým mixérem. Podle potřeby dochutíme. Necháme vychladnout a tím pomazánka trochu zhoustne. Mažeme na pečivo a zdobíme jarní cibulkou.