Bublanina top recept

Bublanina je vlastně buchta, která se připravuje z třeného těsta. Na přípravu této bublaniny se hodí téměř jakékoliv ovoce co naleznete doma. Ať už se jedná o třešně, višně, jahody, rebarboru, hroznové víno, meruňky, broskve apod. Tento nadýchaný moučník se rozplývá na jazyku a určitě si na něm pochutnáte nejen při nedělní kávě.

1. Vejce ušleháme s cukrem do pěny. Poté přichází na řadu olej, mléko, vanilkové aroma a postupně přisypáváme prosátou polohrubou mouku s práškem do pečiva. Třešně si odpeckujeme, dáme do mísy společně s trochou hladké mouky, ve které třešně obalíme. Těsto vlijeme do pekáče, které máme vyložené pečícím papírem a posypeme třešněmi. Dáme péct na 180°C cca 20-30 minut. Záleží na vlastnosti Vaší trouby. Upečenost kontrolujte pomocí špejle.