Vanilkové kolečka

Co k Vánocům neodmyslitelně patří? Vůně vanilky. Dopřejte si ji proto v těchto úžasných vanilkových kolečcích. Recept je až neuvěřitelně snadný. A odpadnou nám starosti s válením a vykrajováním těsta. A zároveň jsou křehké, že se Vám budou rozplývat na jazyku. Určitě si ho jako vánoční cukroví oblíbíte.

1. Máslo vyšleháme se s cukry do pěny. Poté přidáme vanilkový extrakt. V míse si smícháme prosátou mouku s kukuřičným škrobem a špetkou soli. To vše smícháme dohromady. Těsto se lepí, ale toho se nelekejte. Přikryjeme potravinářskou folií a dáme do lednice odpočívat asi na 2 hodiny. Z těsta tvarujeme kuličky, které klademe v dostatečné vzdálenosti od sebe na plech. Jelikož kuličky se ještě roztečou. Pečeme na 170°C cca 10-15 minut. Sušenky necháme vychladnout a po vychladnutí je obalujeme v moučkovém cukru.