Květákové placičky s mozzarelou

Květákové placičky jsou velmi oblíbené, ale pojďte si je připravit i trochu jinak a zdravěji. Díky tomu, že jsou tyto placičky upečené v troubě obsahují méně tuku. Aby placičky měly hezký tvar, používáme vychytávku, formičky na muffiny. Hotové placičky doplňte bramborovou přílohou či pouze zeleninovým salátem. Výborný je k tomu i například česnekový dip. Přejeme dobrou chuť.

1. Květák uvaříme v osolené vodě. Poté jej rozmačkáme vidličkou a přidáme vejce, mouku, sůl, pepř (podle chuti), majoránku a mozzarellu nakrájenou na drobné kostičky. Všechno spojíme dohromady. Formičky vymažeme olejem a dáme směs tak, aby byla v polovině formiček. Dáme péct na 180°C cca 30 minut. Hotové placičky vyklopíme a podáváme. Dobrou chuť