Smetanovo sýrová omáčka

Velmi rychlá a přitom opravdu chutná omáčka na těstoviny. Příprava Vám nezabere více než půl hodiny. Suroviny jsou běžně dostupné v každé domácnosti. V našem receptu je použit sýr niva. Lze, ale použít jakýkoliv plísňový sýr a nebo např. gouda či eidam.

1. V hlubší pánvi či hrnci si rozpálíme olej a dáme na něj restovat kuřecí maso, které jsme si nakrájeli na nudličky. Osolíme, opepříme. Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a žampiony. Všechno zarestujeme. Poté přilijeme smetanu a nastrouhanou nivu. Všechno vaříme do té doby, než se nám niva rozpustí. Omáčka by měla krásně zhoustnout.
2. Mezitím si připravíme oblíbené těstoviny podle návodu. Podáváme uvařené těstoviny přelité omáčkou. Dobrou chuť