Ořechové sněhulky

Toto ořechové cukroví je vynikající. Je úžasné tím, že na povrchu jsou krásně křupavé a uvnitř vláčné. Určitě si tento nový druh zamilujeme. Na přípravu ořechových sněhulek můžete použít jakékoliv oblíbené ořechy. Ať už se jedná o vlašské, lískové, pekanové apod.

1. 200 g vlašských mletých ořechů, 100g bílé čokolády, 200 g moučkového cukru, 1 vanilkový cukr, 1 PL rumu, 3 ks bílků, špetka soli, 100 g vlašských ořechů
2. Vlašské ořechy (mleté i nemleté) nasucho opražíme na pánvi. Z bílků a špetky soli vyšleháme sníh do kterého poté přidáme rum, moučkový cukr, vanilkový cukr a najemno nastrouhanou bílou čokoládu. Přidáme mleté ořechy. Klademe kopečky, na které dáme jeden ořech. pečeme na 160°C cca 20 minut.