Pita chleba
Pita chleba je druh chleba, který je ve tvaru placky. Pita chleba můžete různě plnit a nebo lze jej namáčet např do omáček, hummusu apod. Tento arabský chléb si můžete koupit už hotový v obchodě, ale mnohem lepší je jej si upéct doma. Ač se to nezdá je příprava opravdu snadná.
Postup
- Všechny ingredience dáme do domácí pekárny a zapneme program těsto. A nebo všechny ingredience smícháme a necháme kynout na teplém místě 1 a půl hodiny. Z těsta vyválíme placky asi 6 cm vysoké. Budete jich mít asi 6. Troubu si předehřejeme na 200 stupňů. Placky necháme ještě na chvíli kynout. Dáme péct na cca 15 minut. Placky by se Vám měly krásně nafouknout.
Ingredience
1/2 lžičky cukru
1/2 lžičky soli
1,5 lžíce rostlinného oleje
300 ml vody
5 g sušeného droždí
300 g celozrnné špaldové mouky
100 g hladké mouky
1/2 lžičky cukru
1/2 lžičky soli
1,5 lžíce rostlinného oleje
300 ml vody
5 g sušeného droždí
300 g celozrnné špaldové mouky
100 g hladké mouky
Galerie
Autor
Eva
19. 02. 2018
Hodnocení
Pro hlasování musíte být příhlášeni.